Nhắc đến An Giang, người ta không chỉ nhớ Núi Sam hay Rừng Tràm Trà Sư, mà còn nhớ đến những món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền biên giới. Một chuyến food tour An Giang luôn đầy ắp trải nghiệm, đưa bạn đi qua từng lát cắt của ẩm thực và văn hóa địa phương. Dưới đây là 10 món nhất định phải thử.
Bún cá Châu Đốc
Vàng ruộm, thơm nhẹ mùi nghệ, ăn cùng rau đồng đặc trưng, hương vị khiến du khách nhớ mãi.
Lẩu mắm
Vị mắm cá linh, cá sặc đậm đà hòa cùng bông súng, rau muống, rau nhút… tạo nên nồi lẩu rất “miền Tây”.
Gà đốt Ô Thum
Gà thả vườn đốt trong nồi đất, thịt săn chắc, thơm lừng, đặc sản Tịnh Biên trứ danh.
Bánh bò thốt nốt
Mềm, ẩm, thơm mùi thốt nốt đặc trưng của vùng Bảy Núi.
Cơm tấm Long Xuyên
Hạt tấm nhỏ, mềm, ăn kèm thịt xíu và nước mắm pha nhẹ nhàng, rất khác bản Sài Gòn.
Bánh phồng Phú Mỹ
Giòn rụm, thơm nếp, là món quà quê nhiều du khách ưa thích.
Mắm Châu Đốc
Đủ loại mắm đặc sản mắm thái, mắm linh, mắm sặc tạo nên thương hiệu riêng cho vùng đất này.
Khô cá tra phồng
Nướng lên là da cá phồng lớn, giòn, thịt ngọt, ngon nhất khi ăn với cơm trắng.
Bánh canh Vĩnh Trung
Sợi dai, nước dùng trong, ngọt tự nhiên từ cá và xương.
Thốt nốt tươi
Thanh mát, ngọt nhẹ, thức quà “đặc trưng nhất” của An Giang.
Ẩm thực An Giang mộc mạc nhưng đầy cuốn hút, giống như chính vùng đất này, giản dị, gần gũi và đang từng ngày phát triển. Trong nhịp phát triển ấy, những công trình mới cũng dần hình thành.
CatCam.vn luôn đồng hành phía sau, cung cấp cát Cam nhập khẩu Campuchia sạch, hạt đều, giá tốt, giao tại mạn phao số 0, như một phần nhỏ góp vào sự thay đổi của vùng biên giới An Giang.
